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1. Hoja absorbedora de etileno Keepfresh

 

2. Empaque al vacio Vacqpack

 
 
 

Hoja absorbedora de etileno Keepfresh

 

Descripción

  • Láminas de papel de calidad alimentaria en cuyo interior se encuentra envasado el absorbedor de volátiles Keepfresh.
  • Autorizado para estar en contacto con los alimentos
  • Papel especial resistente a la humedad

Beneficios

  • Elimina el etileno
  • Ralentiza la respiración
  • Frena el metabolismo
  • Retrasa la maduración
  • Reduce las pérdidas de peso
  • Mantiene el aspecto, sabor y nutrientes
  • Permite almacenar y/o transportar cargas mixtas
  • Mantiene las frutas, hortalizas y flores durante más tiempo
  • Elimina la microbiología ambiental
  • Mantiene las cualidades organolépticas de los vegetales
  • Producto autorizado para su uso en agricultura ecológica

Función tecnológica

El absorbedor es una mezcla de minerales y productos químicos, especialmente formulada para entrar en reacción con el Etileno - hormona responsable de la maduración de los vegetales; desdoblándolo en dióxido de carbono (CO2) y vapor de agua (H2O), que permiten ralentizar la respiración de las frutas, hortalizas y flores y por lo tanto prolongar su vida útil.

 
     
     
   
 
 
 

Empaque al vacio Vacqpack

 

Descripción

Fumigación no tóxica para los problemas de infestación basados en el principio fundamental, que sin oxigeno no pueden sobrevivir ni los más difíciles insectos ni otras plagas.

Es una solución integral de empaque al vacío que permite alargar la vida útil de los productos secos (cacao en grano, café, quinua, arroz, nueces, semillas, paprika), en polvo (leche, huevos), productos farmacéuticos, químicos, minerales entre otros.

Técnica de conservación, que permite modificar la composición de la atmósfera interna del empaque y obtener una atmosfera modificada MAP dentro del envase.

El vacío aplicado en el interior del envase protege a los productos de la humedad, oxidación, el desarrollo de los insectos y el deterioro microbiológico.

Beneficios

  • No se requiere de pesticidas ni fumigación: Los insectos mueren de forma natural
  • Extiende la vida útil: La calidad del producto se mantiene desde el embalaje hasta la apertura de la bolsa.
  • Cero pérdidas: El producto se mantiene estable durante el proceso almacenamiento y transporte.
  • Higiene óptima: No hay contaminación por agentes externos.
  • Facilita el almacenamiento y manipulación
  • Reduce las roturas de los sacos y el desparrame del producto
  • Se ajusta a cualquier tamaño de embalaje
  • Estabiliza el contenido de humedad
  • Inhibe el crecimiento de los hongos
  • Reduce el volumen y permite una óptima estiba en el contenedor
  • Permite realizar la trazabilidad del producto
  • Transporte más económico: Se estiba mayor cantidad de carga en el camión o contenedor (hasta un 25% y más)

Controla los parámetros para la conservación de los productos

  • Actividad del agua / contenido del agua - La humedad relativa dentro de la bolsa estará determinada principalmente por el contenido de agua del grano en el momento del embolsado, la transferencia de la humedad a través de la envoltura está limitada por la resistencia de nuestro material.
  • Presión parcial de oxígeno - Durante el embolsado, se reduce la presión alrededor del 5% del valor normal. La presión parcial de oxígeno se reduce aproximadamente al 1%. A este nivel se matan los insectos y los organismos aeróbicos y se inhibe el crecimiento de los hongos.
  • Temperatura - La zona de la estabilidad en el envasado al vacío es más grande y permite temperaturas más altas. Además, no hay transferencia de calor por convección en el interior de la bolsa y el grano se aísla de forma natural.

 

Componentes del Sistema VacQPack

 
1.Unidad al vacío
 
 
2. Bolsas al vacío (liners) con las válvulas
 
 
3. Sellador con soporte
 
   
 
4. Opcional: Molde para dar forma: interno y externo
 
   
 
5. Opcional: Estructura para voltear el pallet
 
 
     
 
     
 
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